大和芋

真っ黒で、粘っこい土

毎年、この時期にほりだします。

6000年以上前の縄文時代の地層から採ります、まさに文化財を発掘している様です。

縄文の味覚を今に。

この地域の特産品、八つ頭芋、
里芋、そしてこの大和芋です。